Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie

Großküchen/Catering

Wirksame Reinigungs- und Desinfektionsmittel auf Basis individueller Hygienekonzepte für die unterschiedlichen Anwendungsbereiche von Großküchen, Kantinen und Cateringunternehmen

Hygienelösungen für Großküchen, Kantinen und Caterer

Hygienische Sicherheit für Großküchen/Catering – vom individuellen Hygienekonzept bis zur Anwendung

Für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz: Großküchen und Cateringunternehmen müssen zwingend einen hohen Hygienestandard einhalten. Schließlich ist es das Ziel, die Sicherheit und Bekömmlichkeit der Lebensmittel zu erhalten – und zwar trotz großem Zeitdruck, fester Termine und eventuell langer Vorhaltezeiten.

Die Basis für die Lebensmittelsicherheit ist die professionelle Reinigung und Desinfektion aller genutzten Bereiche und Geräte.

Zu den konkreten Anforderungen gehören (u. a.):

  • das Entfernen hartnäckiger, angetrockneter und ggf. eingebrannter Produkt- und Speiserückstände
  • das regelmäßige Reinigen von Arbeitsflächen und -geräten, Kochstationen, Fritteusen, Töpfen, Transport- und Aufbewahrungsbehältern, etc.
  • die Einhaltung des HACCP-Konzepts
  • die Einhaltung der Trinkwasserverordnung
  • die Erarbeitung individueller Hygienekonzepte und für Großküchen
  • motivierte und geschulte Mitarbeiter, die die hohen Standards professionell umsetzen

FINK TEC: passgenaue Lösungen für die Anforderungen von Großküchen und Catering-Anbietern

Wir unterstützen Großküchen, Kantinen und Cateringunternehmen mit branchenspezifischen, aufeinander abgestimmten Reinigungs- und Desinfektionslösungen und den dazu passenden Monitoring Tools – für wirtschaftliche und ökologische Lebensmittelsicherheit in allen Produktionsprozessen.

Mit geprüfter Wirksamkeit durch extern zertifizierte Testverfahren, wie z. B. die DIN-EN-Norm.

 

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FINK TEC Mehrwegsystem

FINK TEC arbeitet umweltschonend mit einem effizienten Mehrwegsystem: Seit mehr als 50 Jahren verbinden wir Qualitäts- und Umweltansprüche zu einer überzeigenden Dienstleistung.

Durch die konsequente Umsetzung unseres Mehrwegsystems und der daraus resultierenden Einsparung von Primärstoffen verringern wir den Verbrauch von Energie und Ressourcen – erfolgreich und belegbar.

Die geschulten Fahrer unserer unternehmenseigenen Logistikflotte gewährleisten ein äußerst zuverlässiges Rückführsystem der Voll- und Leergebinde unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Bestimmungen.

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